信州、信濃の本格的な蕎麦をご家庭で楽しめる「小菅亭の生そば」は独自に開発した冷凍技術により職人の心こもった逸品です。

蕎麦打ちの勘どころは、そば粉や水は勿論、季節とともに移りゆく様々な風を感じながら職人が仕上げているところにあります。

その一打ちごとに「味」と「こし」、「風味」に至るまで十分吟味されたものが小菅亭のそばとして皆さまの膳に並びます。

・ご注文後の製造になりますのでお手元に届くまで一週間ほどかかります。

※保存期間：冷凍で2ケ月
※茹でる前に解凍は必要はありませんが解凍後はその日のうちにお召し上がりください。